Novým hitem ze světa alternativních prostředků je zelená káva, zázračný to prostředek na hubnutí. To jako vážně? Nebo je to všechno podvod. Ono totiž aby bylo jasno, zázraky se nedějí. Jaký účinek má zelená káva na metabolismus?
Co je to zelená káva
Zelená káva nevzniká žádnou speciální úpravou, nejde ani o speciální druh. Jde o zcela normální zrna kávy typu arabica, jež však neprošla pražením. Její chuť je oproti klasické kávě mnohem kyselejší a nemá také klasickou hořkost kávy. Na rozdíl od té pražené rovněž nemá tak silné aroma. Díky tomu, že káva neprošla vysokou teplotou, nepřijde o některé prospěšné složky, které by se pražením odstranily. Jde především o vyšší podíl kyseliny chlorogenové. Látka působí na pokles cukru v krvi. Zelená káva pozitivně působí také na žlučník, eliminuje celulitidu, ve spojitosti s černou kávou, zeleným čajem, ananasem a chromem. Jde o módní hit, stejně jako byly jeho předchůdci. Všechny jsou efektivní a dokážou mírně popohnat náš shnilý metabolismus, ale není možné od nich čekat zázraky.
Víte, co stojí za slávou zelené kávy?
Víte, že zrodem věhlasu zelené kávy je pouhých 16 osob, kteří ji zkoušeli? Všichni zhubli, ale všichni také změnili i stravovací a pohybové návyky. Nemluví se však o tom, že zelená káva může mít i negativní účinky. Studie totiž odhalila to, že způsobuje vyšší odolnost těla vůči inzulinu a přispívá ke ztučnění jater i ke zvýšení krevního tlaku.
Jedná se tedy o podvod?
Vlastně ani ne, protože zelená káva skutečně podporuje hubnutí. Káva obsahuje stimulační látky, které snižují chuť k jídlu, tu však snižuje i káva klasicky připravená. Jistě také působí i jako antioxidant a pozitivně působí na zlepšení činnosti mozku.
